Chaîne des Rôtisseurs

Prisceremoni ÅUK & ÅUS

Välkomna till prisceremoniFredag 23 maj 2025 kl.17.30 Teaterbaren Kulturhuset Sergels Torg

Prisceremoni med mingel: 350 kr

Anmälan och betalning sker senast 5 maj 2025 via chainebutikens hemsida.

https://www.chainesuede.se/sv-SE

Vänligen resperktera att anmälan är bindande. Plats garanteras efter betalning.

Eventuell matallergi anges vid anmälan.

Frågor gällande anmälan och prisceremoni [email protected]

Den 23 maj är det dags för årets upplaga av Årets unga kock!

Vi bjuder in till den efterföljande prisceremonin där även Årets unga Sommelier kommer få sin medalj.

Se inbjudan och gör anmälan i chainebutiken.

För de som är intresserande så finns det möjlighet att komma och titta på tävlingen som hålls på Stockholms hotell- och Restaurangskola vid Globen. Publik välkomnas från klockan 12:45.

Varmt Välkomna

Read more

Champagnepicknick

Champagnepicknick

Mer information kommer snart

Bailliage Skåne - Sommarlunch

Mer information kommer. 

Read more

Sommar lunch/ Déjeuner d'été – Gastro Gaspari

Lördagen den 14 Juni 2025 arrangerar vi i Skåne en säsongsbetonad och vårlik sommarlunch/ déjeuner d'été med rätter och viner komponerade av oss tillsammans med Mikael Feuk på restaurang Gastro Gaspari i Flyinge.

Read more

Bailliage Skåne - Sommarevenemang

Mer information kommer. 

Read more

Närke-Bergslagen Middag på Katrinelunds Gästgiveri

Den 29 augusti bjuder vi in till middag vid Hjälmarens strand på Kartinelunds Gästgiveri.

Mer info kommer

Grand Chapitre Dalarna, Falun 19-21 september

Mer infomation kommer inom kort.

Bailliage Skåne - Chaîne & OMGD - Champagne

Mer information kommer. 

Read more

Dalarna - OMGD Starkvinsprovning

Starkvinsprovning inkl en maträtt 

Rättvik 18 oktober 
pris medlem 900kr, gäst 1000kr

Betalning till Chaine 786-7864

Anmälan till [email protected]

Sista anmälan 2025-10-10

Vårdadklädsel med insignier

Dalarna - Två rum och kök

Flerrättersmeny med vinpaket. 
pris medlem 1300kr, gäst 1400kr

Falun 15 november kl. 18:00

Betalning till Chaine 786-7864, sista betalning 2025-11-08

Anmälan till [email protected]

Sista anmälan 2025-11-08

Vårdadklädsel med insignier

Bailliage Skåne - Jullunch

Mer information kommer. 

Read more

Jeune Chef Rôtisseurs - National Swedish Competition - Stockholm

Chapitre of Switzerland - Basel

Chapitre of Germany - Cologne

https://booking.chaine.de/


Program: Einladung_101. Grand Chapitre_Köln.pdf

Chapitre of United Arab Emirates - Dubai

On stage induction in one of the exquisite banquet halls of Madinat Jumeirah, Dubai, UAE... by the ocean


Informal participation by overseas members, please write to us.
Eleanor Brodie
<[email protected]>
Mobile .. +97150 451 6281

Grand Chapitre International - Paris

Chapitre of Israel - Tel-Aviv

Chapitre of Bahrain - Manama

Chapitre du Cameroon - Douala

French Guiana - Cayenne

Chapitre Sydney New South Wales - Sydney

Grand Chapitre of Finland, in Lahti - Lahti

Grand Chapitre of Norwway - Oslo

Program: Norway Grand Chapitre 2025.pdf

Grand Chapitre of Switzerland & International Competition of the Jeunes Sommeliers - Geneva

Grand Chapitre of Switzerland


Internationale Competition JS 2025

65th Grand Chapitre - Bath, Grande-Bretagne

To register your interest please email [email protected]


Program: GB 2025 Grand Chapitre.pdf

Grand Chapitre Bailliage de Turquie - Sapanca - Sapanca

Induction ceremony and Gala dinner at the NG Enjoy hotel in Sapanca

Grand Chapitre Sweden 2025 - Bailliage of Dalarna - Falun

Heritage & Pinotage: A Century of Passion - Stellenbosch, Cape Town

Héritage & Pinotage: Cent Ans de Passion
A Celebration of South African Heritage and a Century of Pinotage


Join the Chaîne des Rôtisseurs – Bailliage d’Afrique du Sud for an extraordinary celebration of Heritage & Pinotage, marking 100 years of South Africa’s signature varietal with an indulgent journey through wine, brandy, and beer, and a historical journey of our Pinotage grape.


Set against the breathtaking vineyards of Cape Town and Stellenbosch, this exclusive event will feature a prestigious induction ceremony, honouring new members into our esteemed fraternity. The festivities continue with a traditional South African Heritage Day Braai (BBQ)—a feast of bold flavours, fine pairings, and convivial camaraderie.


Raise your glass to a century of passion, heritage, and gastronomic excellence in true Chaîne style.


Vive la Chaîne!

Chapitre of Malaysia - Kuala Lumpur

Japan Grand Chapitre 2025 - Tokyo

Welcome Dinner on October 15 at Japanese Restaurant "GENKAI"
 
Induction ceremoney and Gala Dinner on October 16 at The Okura Tokyo
 
Farewell Lunch on October 17 on board the cruise "ASUKA"

Grand Chapitre of Italy - Gubbio

Program: ITALY 2025.pdf

Grand Chapitre of Canada - Montreal

Chapitre Denmark 2025 - Copenhagen

Chapitre of Kuwait - Kuwait City

International Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition - Istanbul

Chapitre Bailliage National de Thailande - Bangkok

Grand Chapitre of Liechtenstein - Vaduz

Grand Chapitre De Grande Bretagne - London

Chapitre Bailliage National de Thailande - Bangkok