Välkommen tillbaka David Kallos
Den 18 november välkomnade vi David Kallos och hans medarbetare tillbaka i Chaine.
Vi fick en härlig och minnesrik kväll på Brasserie Sture 1912. Kvällen började med ett glas Riesling och sedan bjöds det på en grillad ”Store Sture” med tillbehör och en passande Beaujolais Nouveau därtill. Efter det bjöds vi på kummel och blåmusslor, lammbog med underbara kryddor och en kardemummaparfait. Varmt tack till David, som nu åter är en del i Chaîne som Maître.
