Chaîne des Rôtisseurs

Vi besöker vår allra färskaste medlemsrestaurang Brasserie Greta i Djursholm för en i sanningen fransk afton! 

Tag en sensommartur ut till eleganta Djursholm och besök vår senaste medlem Maître Rôtisseur Sébastien Denie och hans franska restaurang Brasserie Greta! Sébastien kommer från den lilla franska byn Saint Hilarie sur Benaize i Centre Val de Loire. Han är född och uppvuxen på bondgården Le Chêne, en gammal kalkstensgård från slutet av 1700-talet som hans pappa Alain ärvde från sin farmor. Sedan han flyttade till Sverige har han bl.a. jobbat med Werner Vögeli på Operakällaren, Pontus Frithiof på Pontus by the Sea och varit kökschef på Franska Ambassaden. Sedan 2018 driver han Brasserie Greta tillsammans med sin familj och fokus är genuina franska smaker med de bästa franska råvarorna.

Plats: Brasserie Greta, Vendevägen 14, Djursholm

Datum och tid: onsdag 26 augusti 2026, kl. 18:00.

Tema: Dîner Amical

Pris medlem Chaîne: 1100 kr inkl. vin

Pris gäst: 1200 kr inkl. vin

Anmälan: via e-post: [email protected]

OBS, vänta på bekräftelse om plats innan inbetalning sker.

Inbetalning: på BG 5435–5078

Tänk på att anmälan inte är giltig förrän beloppet är insatt på kontot

O.s.a. senast: 19 augusti 2026

Antal platser: 20

Klädsel: Kavaj

Insignier: Ja

Frågor kring arrangemanget skickas till:

[email protected]

Polo, hattar och champagne!

Den 19 september bjuder vi in till en dag vid polobanan, med mingel, champagne, lunch, hattparad och självklart ska vi trampa tuvor!

Vi samlas på Stockholms Poloklubb mellan 10:00-10:30 och börjar med att mingla och njuta av champagne fram till att spelet börjar. Matcherna startar kl. 11:00 och de spelar ungefär 4-5 chukkas á 7,5 minuter och håller på ca 1-1,5 h totalt. Under spelets gång kommer vi även kunna bidra med att på klassiskt maner hjälpa till att trampa tuvor så planen håller sig fin för spelarna. Därefter serveras lunch omkring 12:00.

Lunchen tillagas på plats av Chaine des Rôtisseurs Maître Cajsa Johansson tillsammans med hennes team. Med inspiration från Argentina. Evenemanget görs till förmån för våra tävlingar! Kom, njut och var med och bidra. 

Pris för lunchen: 850 kr

Pris för del i transport från Stockholm och tillbaka: 350 kr

Klädsel: Kavaj, country chic och gärna hatt 

Insigner: Ja!

OSA: SENAST 1 september

Anmälan görs till: [email protected] anmälan är komplett när er betalning är registerad. Om ni representerar ett företag och vill få en faktura maila oss om det.

Betalning görs till Bankgiro:  5997-6688 

Galamiddag på Stockholm Sheraton  - på med bästa stassen!

Den 19 september klocka 18:30 bjuder vi in till en kväll med tidigare vinnare av Årets Unga Kock i köket tillsammans med Sheratons köksmästare och tillika Chaine des Rôtisseurs Maître Pontus Wellen.

Vi kommer att få avnjuta fördrink med snittar, en spännande fyra rätters middag med välmatchade viner och en härlig feststämning. Allt som hör en galamiddag till. Middagen görs till förmån för våra tävlingar, kom, njut och var med och bidra. 

Pris för middagen: 2800 kr

Klädsel: Smoking, gala och glitter

Insigner: Ja!

OSA: SENAST 1 september

Anmälan görs till: [email protected] anmälan är komplett när er betalning är registerad. Om ni representerar ett företag och vill få en faktura maila oss om det.

Betalning görs till Bankgiro:  5997-6688

Mer information kommer närmare evenemanget

Mer information kommer närmare evenemanget

Årets höjdpunkt i Stockholm är här! Information om när anmälan öppnar kommer skickas ut i månadsskiftet september-oktober