Chaîne des Rôtisseurs

Romprovning inklusive Middag fredag 21 november kl 18.00 På DG 11 i Boden

Vår medlem Virgilio Perez guidar oss genom Romens värld via sex olika romsorter.

Read more

Bailliage Skåne - Jullunch

Lördagen den 13/12- 2025 kl.13.00 kommer vi att bege oss till BISe på Norra Vallgatan 88 i Malmö. 

2025 vann de Årets Restaurang i Malmö på Malmö Gastronomy Awards, de har 3 år på raken varit nominerade i olika kategorier på Star Wine List när Sveriges bästa vinlistor presenterats och på Restauranggalan har de två år på raken röstats fram av Sveriges sommelierer som en av Sveriges 10 bästa dryckesupplevelser.

Jullunchen på BISe kommer att bli en gastronomisk höjdpunkt där svensk och fransk jultradition möts med tekniker och smaker som kommer att överraska och ändå vara familjära. På BISe gillar de mycket sås, det kommer ni att märka.

Read more

Baillage Uppland Matresan

Dagen efter World Chaine Day genomför vi vår traditionella matresa. Mer  info kommer.