Tidigare vinnare i Årets unga kock

Tävlingen Årets unga kock är Sveriges äldsta kock tävlingen. Den har hållits internationellt sedan 1977. Den är öppen för alla unga kockar som jobbar på restauranger som är anslutna till Chaine des Rôtisseurs

image

Vinnare i den svenska uttagningen nästan 30 år tillbaka:

Alla kockar

Året de tävlade och restaurangen de representerade:

2022 Melker Jangmalm Human Restaurang Göteborg 

2021 Pontus Lindgren Omaka Stockholm

2020 Anton Kardell SK Mat & Människor Göteborg

2019 Fabian Olli Johansson Restraurang ROT Gotland 

2018 Henric Herbertsson SK Mat & Människor Göteborg 

2017 Magnus Åkerström Stadshuskällaren Stockholm

2016 Anton Husa Somm Restaurant & Wine Bar Göteborg

2015 Philip Olsson Pontus! Matsalen Stockholm 

2014 Linda Sundberg Den Gyldene Freden Stockholm

2013 Jimmi Eriksson Restaurang Pontus Stockholm

2012 Luqaz Ottosson Restaurang 50 Kvadrat Gotland 

2011 Andreas Edlund Pontus by the Sea Stockholm

2010 Petter Vidning Julita Wärdshus Sörmland 

2009 Linus Ståhl Lux Stockholm Stockholm 

2008 Petter Kosjanov Dala-Husby Hotell & Restaurang Dalarna 

2007 Jesper Bogren Fiskekrogen Göteborg 

2006 Håkan Olsson Mötesplats Österlen Skåne

2005 Magnus Persson Grands Franska Stockholm 

2004 Daniel Frick Lux Stockholm Stockholm 

2003 Pontus Lundgren Fiskekrogen Göteborg 

2002 Patrik Karlsson Stallmästargården Stockholm 

2001 Viktor Angmo Fredsgatan 12 Stockholm 

2000 Mathias Herslev Hansson Fredsgatan 12 Stockholm 

1999 Magnus Andersson Fiskekrogen Göteborg

1998 Henric Ekström Den Gyldene Freden Stockholm 

1997 Pierre Svensson Den Gyldene Freden Stockholm

1996 Peter Larsson Den Gyldene Freden Stockholm

1995 Thomas Palmqvist Sheraton Göteborg