Tidigare vinnare i Årets unga kock

Tävlingen Årets unga kock är Sveriges äldsta kock tävlingen. Den har hållits internationellt sedan 1977 och i Sverige över 25 år. Den är öppen för alla unga kockar som jobbar på restauranger som är anslutna till Chaine des Rôtisseurs

image

Vinnare i den svenska uttagningen de senaste 25 åren

Alla kockar

Året de tävlade och restaurangen de representerade:

1995 Thomas Palmqvist Sheraton Göteborg

1996 Peter Larsson Den Gyldene Freden Stockholm

1997 Pierre Svensson Den Gyldene Freden Stockholm

1998 Henric Ekström Den Gyldene Freden Stockholm

1999 Magnus Andersson Fiskekrogen Göteborg

2000 Mathias Herslev Hansson Fredsgatan 12 Stockholm

2001 Viktor Angmo Fredsgatan 12 Stockholm

2002 Patrik Karlsson Stallmästargården Stockholm

2003 Pontus Lundgren Fiskekrogen Göteborg

2004 Daniel Frick Lux Stockholm Stockholm

2005 Magnus Persson Grands Franska Stockholm

2006 Håkan Olsson Mötesplats Österlen Skåne

2007 Jesper Bogren Fiskekrogen Göteborg

2008 Petter Kosjanov Dala-Husby Hotell & Restaurang Dalarna

2009 Linus Ståhl Lux Stockholm Stockholm

2010 Petter Vidning Julita Wärdshus Sörmland

2011 Andreas Edlund Pontus by the Sea Stockholm

2012 Luqaz Ottosson Restaurang 50 Kvadrat Gotland

2013 Jimmi Eriksson Restaurang Pontus Stockholm

2014 Linda Sundberg Den Gyldene Freden Stockholm

2015 Philip Olsson Pontus! Matsalen Stockholm

2016 Anton Husa Somm Restaurant & Wine Bar Göteborg

2017 Magnus Åkerström Stadshuskällaren Stockholm

2018 Henric Herbertsson SK Mat & Människor Göteborg

2019 Fabian Olli Johansson Restraurang ROT Gotland

2020 Anton Kardell SK Mat & Människor Göteborg

2021 Pontus Lindgren Omaka Stockholm