Chaîne des Rôtisseurs

Halland har många engagerade matproducenter. Här hittar vi allt från fisk och skaldjur till lyckliga grisar, hjort, nötkött och mejerivaror. Det är nära mellan råvara och den färdiga maträtten. I vårt program ingår bland annat besök hos lokala producenter varvat med gastronomiska höjdpunkter hos våra professionella medlemmar.

Favorit på matbordet: Halländsk lax och grönkål

Bailli
Evert Grahn

Vice-Chancelier-Argentier
Carina Uvenfeldt

Vice-Conseiller Culinaire
Susanne Svensson

Vice-Conseiller Gastronomique    
Leili Lindwe
 

Vice-Chargé de Presse
Tf. Carina Uvenfeldt

Vice-Echanson
Jan-Åke Hansson

Vice-Chargé de Mission
Vakant