Anslutna restauranger

Restaurang på Skissernas

Rôtisseur Annie Bergqvist 

Finngatan 2, Lund

Restaurang På Skissernas

Brösarp Gästgifveri & SPA

Maître Restaurateur Anders Cederberg

Albovägen 21, Brösarp

Brösarps Gästgifveri

Stora Hotellet E & E

Maître Hôtelier Bo Allan Ekstrand

Västra Järnvägsgatan 17, Osby

Stora Hotellet

Atmosfär

Maitre Rôtisseur Henrik Regnér

Fersens väg 4, Malmö

Atmosfär

 

Grand Hotel Lund

Maître Restaurateur Maria Paulsson

Maître Rôtisseur Mikael Börjesson

Rôtisseur Minnéa Pagård

 Bantorget 1, Lund

Grand Hotel Lund

Vinhuset Tore Smith

Professionnel du Vin Tore Smith

Professionnel du Vin Monica Smith

Box 43, 239 21 Skanör

Vinhuset Tore Smith

Lagmark gastronomi

Maître Rôtisseur Torbjörn Lagmark

Sundstorget 3, Helsingborg

Lagmarks Gastronomi

Kiviks Hotell

Maître Hôtelier Lisbeth Linde 

Moriabacken 22, Kivik

Kiviks Hotell

Brasseri Sture 1912.

Maître Rôtisseur David Kallos

Adelgatan 13, 211 22 Malmö

Sture 1912

Sydkustens Pillehill

Maître Rôtisseur Jannike Briesenland-Lister

Östra Vemmenhög 1126, 274 54 Skivarp

Sydkustens Pillehill

Matverkstaden på Lokstallarna

Maître Rôtisseur Tomas Gustafsson

Södra Bulltoftavägen 51, 212 22 Malmö

Matverkstaden

Årstiderna 

Maître Rôtisseur Andreas Pieplow

Frans Suellsgatan 3, Malmö

Årstiderna

Staffanstorps Gästis

Maître Hôtelier Anitha Sweder-Thorstensson

Stationsvägen 2, 245 32 Staffanstorp

Staffanstorps Gästis

Maryhill Estate

Chef Rôtisseur Martin Hansen

Ålabodsvägen 193

261 63 Glumslöv

Maryhill Estate

Lokstallarna

Maître Rôtisseur Tomas Gustafsson

 Södra Bulltoftavägen 51, Malmö

Lokstallarna – stadsutveckling pågår

Eld och vin

Chef Rôtisseur Carlos Javier Cabo

Övriga professionella medlemmar

Sommelier Jonas Mahjoub

Chef Rôtisseur Henrik Mattsson

Officier Maître Hôtelier Mac Karlsson