Nu är inbudan ute!
In och läs mera
Bailliage Sverige
Välkommen till Bailliage Sverige!
Vi bjuder in dig till en värld av upplevelser, där gastronomi står i centrum. Chaine des Rôtisseurs - det internationella gastronomiska sällskapet för såväl professionella som amatörer.
Vi delar alla ett stort intresse för mat och dryck med hög kvalitet, gastronomi och bordets kultur.
En kulinarisk augustikväll på Bobergs - Brantevik!
17 augusti
Kökschef Emil Andersson och hans team bjuder på en spännande gastronomisk upplevelse och sommelier Suzanne Grenz väljer och berättar om vinerna som serve (...)
Sommarlunch - Restaurang På Skissernas i Lund
15 juni
Nu ser vi fram emot ännu ett arrangemang i Chaînes regi. Denna gång besöker vi Lund och Restaurangen På Skissernas. Omtalad av många gäster och r (...)
.png)
Vårutflykt till Kullahalvön
4 maj
Besök hos Lottenlund Estate i Allerum, Larsviken i Viken Lunch Grand Hôtel i Mölle och hemma hos Bailli Délégué Carl Wachtmeister, Starby.
Dags att anmäla sig!
11 april
Nu är det hög tid att anämla sig till årets mest spännande middag!
Sök till Årets unga Sommelier 2024
5 februari
En tävling till för unga dryckestalanger som jobbar hos någon av våra proffsmedlemmar.
Tävlingen hålls på GastroNord 10-11 april!
2024-08-17
regional
En kulinarisk augustikväll på Bobergs - Brantevik!
Kökschef Emil Andersson och hans team bjuder in till en spännande gastronomisk upplevelse och sommelier Suzanne Grenz väljer och berättar om vinerna som serveras genom middagen. Vi inleder kvällen med ett glas champagne, som serveras med ett antal vackra snacks. Därefter njuter vi en 4-rätters meny med säsongens råvaror och smaker, vilket även avgör valet av de viner vi får njuta av. Kvällen avslutas med kökets kaffegodis.
2024-08-30
national
Grand Chapitre Sundsvall
Den 30 augusti - 1 september är det Grand Chapitre i Sundsvall!
Samtidigt som vi högtidlighåller vårt Chaînemöte blir vi också en del i firandet av stadens 400-årsjubileum. Under de 400 åren har Sundsvall bland
annat präglats av perioder med stark industriell utveckling som järnbruk, skeppsbyggnad, sågverk, massa- och papperstillverkning samt som centrum för handel och sjöfart. Efter att staden ödelagts av en brand 1888 byggdes på rekordtid upp en stadskärna av praktfulla stenhus, ritade av dåtidens främsta arkitekter.
Det som nu kallas ”stenstan” är unik och flertalet byggnader k-märkta. De vittnar också om att regionens starka industriella tillväxt skapat kapitalstarka entreprenörer som investerade i stadens framtid. Vi ser fram emot att få ta emot er till vårt Sundsvall och vill gärna visa er något av allt detta under vårt Grand Chapitre.
För inbjudan se separat inbjudan under våra nyheter!
Varmt välkomna till Sundsvall och Grand Chapitre 2024! Bo Rhodiner och styrelsen Bailliage MittSverige
