Nu närmar vi oss raskt adventstider och detta år möts vi på Johan P i Malmö. Vi har bokat deras Chambre Separée för oss.
Bailliage Sverige
Välkommen till Bailliage Sverige!
Vi bjuder in dig till en värld av upplevelser, där gastronomi står i centrum. Chaine des Rôtisseurs - det internationella gastronomiska sällskapet för såväl professionella som amatörer.
Vi delar alla ett stort intresse för mat och dryck med hög kvalitet, gastronomi och bordets kultur.
.png)
Nu är inbjudan till att tävla ute!
30 november
Det är dags att göra sig redo för de unga kockar som vill tävla i 2024 års upplaga av Åretsunga kock.
Här finner ni inbjudan till att tävla, anmälni (...)
Middag med Åuk 2022 & Åuk 2023 på Human i Göteborg
29 november kl.18:00
Välkomna till Göteborg och njut av våra vinnar kockar på Restaurang Human!
Diner Amical Restaurang Bodensia Boden
25 november kl.18:00
Diner Amical på Restaurang Bodensia i Boden lördag 25 november kl.18:00
Varmt välkommen till Bodensia Boden där kökschef Linda Lustig och restaurangchef Veronica Pet (...)
Diner Amical Restaurang Bodensia Boden
25 november kl.18:00
Diner Amical på Restaurang Bodensia i Boden lördag 25 november kl.18:00
Varmt välkommen till Bodensia Boden där kökschef Linda Lustig och restaurangchef Veronica Pet (...)
En kväll hos Alexander Sjögren
10 November
En härlig kväll hos prisbelönte Alexander Sjögren som tar emot oss på sin restaurang Mutantur.
2023-12-16
national
Jullunch på Johan P i Malmö
Nu närmar vi oss raskt adventstider och detta år möts vi på Johan P i Malmö. Vi har bokat deras Chambre Separée för oss.
Vi inleder med en julig alkoholfri dryck och njuter sedan av julens delikatesser;
5 sorters sill, Jansons frestelse, gravad lax, ägg med löjrom, 1/2 hummer, Smögenräkor, gröna musslor, ostron, havskräftor, rouille, örtsås och surdegsbröd.
Vidare serveras vi Stiltonost med dadlar och avslutar med Ris à la malta med körsbärssås.
Dryck till maten beställes och betalas av var och en på plats.
Niklas Billsten på Johan P föreslår följande typ av drycker till maten;
Öl, Riesling från Rheingau, Torrontés från Argentina & Portvin
Lördagen den 16 december 2023 kl 13.00, Hjulhamnsgatan 5
Klädsel: Julfin med insignier
Anmälan och betalning: Senast den 9 december 2023.
Betalning: Till plusgiro 43 33 23 – 3.
Pris för medlemmar: 750 sek. Gäster 800 sek. Drycker betalas på plats till restaurangen.
