sv / en

Evenemang i Stockholm

OMGD inbjuder till kvalificerad vinprovning av Cabernet Sauvignon viner från hela världen

25 september

Provning...

Provning

Vår medlem i OMGD Stockholm, Jon Dal, kommer att leda oss genom en inspirerande provning av fantastiska viner från bl.a. Frankrike, Australien, Chile och Kalifornien. Vi provar 6 viner av mycket hög klass och lär oss om de tydliga skillnaderna men hittar också likheter. Till detta serveras smakfulla och anpassade tilltugg men ingen hel måltid. Observera att den låga kostnaden är möjlig då vi inte har kostnad för extern provningsledare eller restaurangens påslag på vinerna.

Om Johan Magnusson Fine Wine

Johan Magnusson med meriter som en av Sveriges främsta värderingsmän av viner driver sedan 2008 verksamhet med kontrollerad vinförvaring och provningsverksamhet på Grevgatan i Johan Magnusson Fine Wine. Johan ägnar sig mest åt Fine Wine, alltså viner med lagringspotential och med ett förhoppningsvis stigande ekonomiskt värde. Johan kommer berätta kortfattat om förvaringsmöjligheter m.m. inledningsvis.

Om provningsledare Jon Dal

Jon Dal har av stort eget intresse genomgått Restaurangakademiens sommelierutbildning och håller en del provningar som är av mer kvalificerad karaktär.

FAKTA

Plats: Magnusson Fine Wine, Grevgatan 26, Stockholm

Datum och tid: 25 september 2019, kl. 18:00

Tema: Kvalificerad provning av Cabernet Sauvignon viner från hela världen. Till provningen serveras utvalda tilltugg.

Pris medlem OMGD: 800 kr

Pris medlem Chaîne: 850 kr

Pris gäst: 900 kr

Anmälan: via e-post: [email protected]

Inbetalning: på BG 5435-5078

Tänk på att anmälan inte är giltig förrän beloppet är insatt på kontot

O.s.a. senast: 18 september 2019

Antal platser: 14

Klädsel: Kavaj (Business Casual)

Ordensband: Nej, men gärna pin

Frågor kring arrangemanget skickas till: [email protected] När ni anmäler er så meddela oss gärna om det finns ev. allergier för restaurangen att ta hänsyn till.

Exklusiv familjemiddag hos Danyel Couet på Restaurang Allegrine

10 oktober

Vi kommer att äta...

Vi kommer att äta en middag hos vår medlem Danyel Couets nya restaurang Allegrine, vid Köksbordet ”I anslutning till det öppna köket på restaurang Allegrine står Köksbordet reserverat för dig och ditt sällskap som önskar en middag utöver ett vanligt restaurangbesök. Här serveras en specialkomponerad fast meny till samtliga i sällskapet – precis så som mina familjemiddagar var hemma i köket hos farmor Allegrine i Paris. Välkommen på middag vid vårt köksbord!”

”Allegrine – min farmor och inspirationskälla. Det var i hennes kök i Paris som min livslånga och stormande kärlek till rak, enkel fransk mat grundades. Jag minns dofterna av timjan, vitlök och aromatiska kryddor än i dag. Lökar, linser, sparris, rovor och karaktärsstarka korvar tillagades alla lika kärleksfullt och gav mig oförglömliga matminnen.”

FAKTA

Plats: Restaurang Allegrine, Kammakargatan 22, 111 40 Stockholm

Datum och tid:10 oktober 2019, kl. 18:30-22:00

Tema: Family style

Pris medlem: 1250 kr, dryck tillkommer.

Pris gäst: 1300 kr, dryck tillkommer.

Anmälan: via e-post: [email protected]

Inbetalning: på BG 5435-5078

Tänk på att anmälan inte är giltig förrän beloppet är insatt på kontot

Betalning senast: 26 september 2019.

Antal platser: 12

Klädsel: Smart casual

Ordensband: Nej, men gärna pins.

Frågor kring arrangemanget skickas till: [email protected]