menu
sv / en

Halland

Halland har många engagerade matproducenter. Här hittar man allt från fisk och skaldjur till lyckliga grisar, hjort, nötkött och mejerivaror. Det är nära mellan råvara och den färdiga maträtten. I vårt program ingår bland annat besök hos lokala producenter varvat med gastronomiska höjdpunkter hos våra professionella medlemmar.

 

Favorit på matbordet: Halländsk lax och grönsaker

 

Bailli
Evert Grahn
Regional eller lokal ordförande.
Leder verksamheten tillsammans med sin styrelse.

 

Vice-Chancelier-Argentier
Alexander Örning
Baillins ställföreträdare. Ansvarar som regel för medlemsregistret
och att detta är uppdaterat. Protokollförare vid styrelsens möten.

 

Vice-Conseiller Culinaire
Daniel Pettersson
Styrelsens kontaktperson mot våra proffs

 

Vice-Conseiller Gastronomique    
Leili Lindwe
Den som ansvarar för planeringen av verksamheten och rapporterar till styrelsen. Själva genomförandet delas dock med fördel upp för att sprida på styrelsens åtaganden.

 

Vice-Chargé de Presse
Ann-Christin Buöen
Informationsansvarig. Skriver artiklar till hemsida och Spettet. Uppdaterar evenemang på hemsidan.

 

Vice-Chargé de Mission
Bror Chroniér
Baillis projektledare för ACCR välgörenhet och rekrytering att utses vid behov för andra projekt

 

Vice-Echanson
Magnus Fritzell
Ansvarar för den lokala Mondiale, dryckesverksamheten inom OMGD.